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(C25N) El Intendente Johnston se mostró entusiasmado con el proyecto que tiende a ampliar el matadero y frigorífico para la faena de bovinos.

En la actualidad, los ganaderos de Catriel, Peñas Blancas y Valle Verde tienen que viajar con la hacienda en pie hasta JJ Gómez, distante 170 kms, faenar y volver con las reses en un camión con frío. “Esto eleva los costos y finalmente es el consumidor final quien lo termina pagando”. Dijo un productor a este medio.

En diálogo con Radio «Alas», el jefe comunal explicó: «en estos días llegará a la ciudad un veterinario especialista en diseño de frigoríficos para elaborar los planos y presentarlos en la provincia». «Ya hemos tenido algunas reuniones, hay muy buenas ideas y creo que va a salir rápido. Se ampliaría el matadero, se realizaría una redistribución y se agregaría una cámara más de frío».

Actualmente el matadero está preparado para faenar y conservar en frío, porcinos, ovinos y caprinos.

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