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Catriel (C25N) Se incautaron más de 500 kg de carne en distintos comercios de la localidad, en un operativo conjunto entre Personal de Inspección General, ganadería de la provincia y la jueza de faltas Dra. Laura Morales. Algunas carnicerías son reincidentes y las multas serán superiores a los $100.000.

 

El procedimiento se realizó el pasado miércoles, los referentes del Ministerio de Agricultura, Ganadería y Pesca. Gustavo Incaminato, Gabriel Incaminato, Roberto López, la Jueza de Faltas Laura Morales y personal de inspección general llevaron adelante una serie de auditorías en comercios de la localidad, arrojando como resultado el decomiso de un total de 502 kg de mercadería que no reunía las condiciones para su consumo.

En diálogo con “Radio Alas”, la Dra. Morales informó “se detectaron distintas carnicerías de la zona con carne en mal estado, mal lugar de acopio de la mercadería, otros con certificaciones no correspondientes. En uno de los comercios se detectó que traían carne de 25 de Mayo, costillares completos. El lugar donde se compra está habilitado, el transporte también, pero no se puede pasar carne de La Pampa hacía Río Negro, por lo que se le dio intervención a las autoridades pampeanas”.

 

“Desde condiciones no aptas a falta de papeles, certificados sanitarios” fueron las principales infracciones. La jueza de falta destacó que se continúan con controles de rutina, que aseguren el buen estado de conservación de los alimentos.

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No se procedió a la clausura de comercios, pero “las multas serán muy altas, en algún comercio supera los 100 mil pesos” concluyó la Dra. Laura Morales.

 

Cabe destacar que la semana pasada en la visita de personal de ganadería de Río Negro, además de realizar las inspecciones en conjunto, previamente dictaron el curso “Asesoramiento y Marco Legal de productos cárnicos y puntos de control”, a cargo de técnicos en control bromatológico, dependientes del Ministerio.

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