Solo en diciembre se decomisaron más de 5 toneladas de carne
Durante este mes el personal que se desempeña en los puestos de la barrera zoofitosanitaria ubicados en el norte neuquino y el noroeste de Río Negro, decomisó 5.558,5 kilogramos de productos y subproductos de origen animal. En su mayoría se trató de chivos faenados provenientes de Mendoza, que las personas intentaron ingresar a la región de manera oculta para evitar los controles que realiza el Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (Senasa). (Foto archivo)
Desde el Organismo se reitera a la población el pedido de colaborar y comprometerse con el cuidado del patrimonio zoofitosanitario y, en especial, de la salud pública.
En este sentido el coordinador institucional de la Barrera Zoofitosanitaria Patagónica, Marcelo Roberto, indicó que “es necesario que las personas tomen conciencia respecto al riesgo sanitario y para la salud pública que implica tratar de ingresar ilegalmente este tipo de productos al sur del país. Lo que observamos en nuestro trabajo es que en el afán de ocultar la mercadería las personas desestiman cuestiones tan importantes como la higiene y el mantenimiento de la cadena de frío en los alimentos que luego van a consumir o comercializar”.
Solo en la zona oeste de la barrera que comprende los puestos de Pata Mora, Barrancas, 25 de Mayo, Puente Dique Catriel y Casa de Piedra, entre los días 1 y 26 de diciembre pasados se decomisaron 2.721 kilogramos de carne caprina con hueso, 2.713 kilogramos de carne bovina con hueso, 51 kilogramos de carne porcina con hueso, 26 kilogramos de chacinados, 13 kilogramos de carne ovina con hueso, 18 kilogramos de salazones, 11,5 kilogramos de fiambres, 3 kilogramos de carne bovina sin hueso y 2 kilogramos de menudencias.
Esas cifras corresponden a 49 ocultamientos detectados. En todos los casos los productos se encontraban sin refrigeración, en bolsas disimuladas detrás de asientos, en los compartimentos para ruedas de auxilio e inclusive junto al motor de los vehículos como puede observarse en las fotos.
Procedimiento junto con Gendarmería
A estas acciones, se suma el procedimiento realizado junto con Gendarmería Nacional el pasado 22 de diciembre sobre la Ruta Nº 151 a la altura de la localidad de Sargento Vidal.
Allí se inspeccionó un camión en el que se encontraron 35 caprinos vivos que eran transportados sin documentación sanitaria en un vehículo no habilitado. Por estas infracciones los animales se interdictaron y terminaron en faena sanitaria en el frigorífico de la Cooperativa de Trabajo J. J. Gómez.
Con este tipo de acciones, el Senasa protege y concientiza sobre la importancia de resguardar la salud de los consumidores y salvaguardar la sanidad animal y vegetal.
